Pandemia de diabetes: um em cada quatro americanos já tem diabetes mellitus
Na 71ª reunião da American Diabetes Association (ADA) em San Diego, EUA, em junho de 2011, foi anunciado que um em cada quatro adultos americanos está com diabetes mellitus.
Em 25 de junho deste ano, o periódico The Lancet publicou um artigo de Goodarz Danaei e colaboradores dizendo que o diabetes mellitus alcançou proporções alarmantes no mundo. Nos 199 países analisados, que incluíram 2,7 milhões de pessoas, o número estimado de diabéticos dobrou nas últimas três décadas – de 153 milhões em 1980 para 347 milhões em 2008. Embora 70% do aumento observado sejam atribuídos ao crescimento e ao envelhecimento populacionais, o número também reflete uma mudança negativa no estilo de vida com má alimentação e sedentarismo, e obesidade como resultado.
A obesidade é um importante fator de risco para o diabetes mellitus tipo 2. Uma vez que a obesidade aumenta no mundo todo, o diabetes mellitus tende a piorar.
O mais alarmante é que a obesidade infantil também está aumentando. Nos EUA, 10% dos bebês e das crianças estão com excesso de peso e mais de 20% das crianças com idades entre 2 e 5 anos estão com sobrepeso ou obesas. Estes dados são do relatório US Institute of Medicine's Early Childhood Obesity Prevention Policies, que foi publicado em junho de 2011.
O estudo clínico Early ACTivity In Diabetes (Early ACTID) mostra que orientações sobre dieta, com ou sem aumento de atividades físicas, pode prevenir um declínio do controle glicêmico em pacientes adultos com diabetes mellitus tipo 2. Os benefícios desta intervenção simples, baseada no ajuste do estilo de vida, chamam a atenção pela importância na educação dos pacientes. Estudos tentam mostrar se esta mesma orientação feita aos pais de crianças diabéticas ou para crianças com diabetes tipo 2 terá os mesmos efeitos positivos na prevenção da doença.
Benefícios são vistos quando os indivíduos são mais bem informados sobre fatores de risco e sintomas precoces da doença, o que enfatiza a prevenção primária, o rastreamento e a intervenção precoce quando necessária.
Em 2030, a expectativa para o número de diabéticos no mundo é de 472 milhões. Cerca de 80% deles estarão em países de baixa e média renda. Nestas regiões, medicamentos hipoglicemiantes e insulina são freqüentemente inacessíveis ou são muito caros e os sistemas de saúde locais não têm pessoal e capacidade financeira para enfrentar o problema. Esta situação precisa mudar.
Fonte: The Lancet, Volume 378, de 9 de julho de 2011
Maria de Lurdes Milan- Nutricionista-CRN 7714
Especialista em Aterosclerose
quinta-feira, 18 de agosto de 2011
quarta-feira, 10 de agosto de 2011
Dicas importantes para perder peso
Dicas importantes para perder peso
1) Não pule refeições: A explicação disto está no fato de que quando você não toma o café da manhã, por exemplo, o seu cérebro de incentiva a comer alimentos mais calóricos na hora do almoço, para suprir a necessidade de gorduras. Assim, mesmo você tendo força de vontade o seu cérebro trabalho contra você. Por outro lado, se você toma café da manhã normalmente, os alimentos mais calóricos estimulam o seu cérebro da mesma forma que os demais alimentos, o que faz com você possa facilmente optar por uma salada.
2) Diminua o tamanho do prato: Essa dica é fantástica. Consiste em você literalmente trocar o prato, escolher um prato com um diâmetro menor. Muitas pessoas ao se servirem acabam enchendo o prato de comida, assim, comendo em pratos menores, a sensação que se tem é que se está comendo um prato cheio, quando na verdade você pode estar comendo até 22% menos do que se estivesse comendo em pratos maiores.
3) Conte calorias: Essa parece ser a parte mais chata, porém, com as dicas ensinadas, se torna bem tranqüilo. A idéia é você continuar comendo os alimentos que gosta mas trocá-los por ingredientes menos calóricos. Por exemplo, ao invés de um cappuccino, opte por um café; ao invés de uma pizza de pepperoni com massa grossa, opte por uma pizza de massa fina de mussarela, com tomate e manjericão; ao invés de uma barra de chocolate, opte por frutas.
4) Não culpe o metabolismo: muitas pessoas usam isso como uma desculpa. Num dos testes feitos com uma voluntária, a mulher relatava o que comia durante o dia, que seria em média 1100 calorias, bem abaixo da média de 2000 calorias, dessa forma ela acreditava que não conseguia emagrecer por culpa de seu metabolismo; porém, a realidade era que ela esquecia de relatar praticamente 43% do comia durante o dia. Exames mostraram que a ingestão diária de calorias da voluntária era de mais de 3000 calorias. E isso é muito comum entre as pessoas, a maioria esquece de relatar os molhos e petiscos que comem ao longo do dia.
5) A proteína afasta a dor da fome: Nos testes efetuados, foi possível comprovar que refeições com 10% a mais de proteínas ajudam a afastar a fome.
6) Sopa sacia por mais tempo: Em um teste feito com dois grupos, um que consumia os alimentos líquidos e outro que consumia os alimentos triturados em forma de sopa, o segundo grupo demorou mais tempo para sentir fome.
7) Quanto mais opções mais comemos: Isso é mais pura verdade. Quando você vê todas aquelas opções de comida, sente vontade de comer um pouco de tudo. Por isso, as pessoas que almoçam todos os dias em self-services devem tomar cuidado com isso. Isso sempre acontece com a maioria das pessoas nas festas de Natal e Ano Novo, onde a quantidade de lombo, frango recheado, chester, tender, peru, arroz comum, arroz com nozes, empadão, farofa, torta de bombom, bolo, docinhos etc.
8) Laticínios com pouca gordura ajudam a excretar mais gordura: Geralmente os laticínios são os primeiros alimentos cortados quando começamos a fazer dieta. Porém, os laticínios magros excretam quase o dobro de gordura que demais alimentos. Em outra reportagem, publicada na veja, consta que consumir um copo de leite desnatado após praticar atividades físicas ajuda na recuperação, pois possui eletrólitos, carboidratos e 90% de água.
9) Os exercícios queimam gordura até durante o sono: Por isso, não se preocupe com a queima durante o exercício, que não são tão significantes e podem desanimar quem quer emagrecer. Porém, a queima continua e fica ainda mais significativa após a realização dos exercícios, inclusive enquanto dormimos.
10) Mexa-se e perca peso: Você não precisa ir a academia para queimar calorias, alguma simples mudanças em seu dia-a-dia, como subir escadas, descer do ônibus em um ponto antes ou depois do habitual, andar enquanto fala ao telefone, já contribuem para a queima de calorias e em um ano podem representar a perda de até 12kg.
Maria de Lurdes Milan-CRN7714
Especialista em Aterosclerose
1) Não pule refeições: A explicação disto está no fato de que quando você não toma o café da manhã, por exemplo, o seu cérebro de incentiva a comer alimentos mais calóricos na hora do almoço, para suprir a necessidade de gorduras. Assim, mesmo você tendo força de vontade o seu cérebro trabalho contra você. Por outro lado, se você toma café da manhã normalmente, os alimentos mais calóricos estimulam o seu cérebro da mesma forma que os demais alimentos, o que faz com você possa facilmente optar por uma salada.
2) Diminua o tamanho do prato: Essa dica é fantástica. Consiste em você literalmente trocar o prato, escolher um prato com um diâmetro menor. Muitas pessoas ao se servirem acabam enchendo o prato de comida, assim, comendo em pratos menores, a sensação que se tem é que se está comendo um prato cheio, quando na verdade você pode estar comendo até 22% menos do que se estivesse comendo em pratos maiores.
3) Conte calorias: Essa parece ser a parte mais chata, porém, com as dicas ensinadas, se torna bem tranqüilo. A idéia é você continuar comendo os alimentos que gosta mas trocá-los por ingredientes menos calóricos. Por exemplo, ao invés de um cappuccino, opte por um café; ao invés de uma pizza de pepperoni com massa grossa, opte por uma pizza de massa fina de mussarela, com tomate e manjericão; ao invés de uma barra de chocolate, opte por frutas.
4) Não culpe o metabolismo: muitas pessoas usam isso como uma desculpa. Num dos testes feitos com uma voluntária, a mulher relatava o que comia durante o dia, que seria em média 1100 calorias, bem abaixo da média de 2000 calorias, dessa forma ela acreditava que não conseguia emagrecer por culpa de seu metabolismo; porém, a realidade era que ela esquecia de relatar praticamente 43% do comia durante o dia. Exames mostraram que a ingestão diária de calorias da voluntária era de mais de 3000 calorias. E isso é muito comum entre as pessoas, a maioria esquece de relatar os molhos e petiscos que comem ao longo do dia.
5) A proteína afasta a dor da fome: Nos testes efetuados, foi possível comprovar que refeições com 10% a mais de proteínas ajudam a afastar a fome.
6) Sopa sacia por mais tempo: Em um teste feito com dois grupos, um que consumia os alimentos líquidos e outro que consumia os alimentos triturados em forma de sopa, o segundo grupo demorou mais tempo para sentir fome.
7) Quanto mais opções mais comemos: Isso é mais pura verdade. Quando você vê todas aquelas opções de comida, sente vontade de comer um pouco de tudo. Por isso, as pessoas que almoçam todos os dias em self-services devem tomar cuidado com isso. Isso sempre acontece com a maioria das pessoas nas festas de Natal e Ano Novo, onde a quantidade de lombo, frango recheado, chester, tender, peru, arroz comum, arroz com nozes, empadão, farofa, torta de bombom, bolo, docinhos etc.
8) Laticínios com pouca gordura ajudam a excretar mais gordura: Geralmente os laticínios são os primeiros alimentos cortados quando começamos a fazer dieta. Porém, os laticínios magros excretam quase o dobro de gordura que demais alimentos. Em outra reportagem, publicada na veja, consta que consumir um copo de leite desnatado após praticar atividades físicas ajuda na recuperação, pois possui eletrólitos, carboidratos e 90% de água.
9) Os exercícios queimam gordura até durante o sono: Por isso, não se preocupe com a queima durante o exercício, que não são tão significantes e podem desanimar quem quer emagrecer. Porém, a queima continua e fica ainda mais significativa após a realização dos exercícios, inclusive enquanto dormimos.
10) Mexa-se e perca peso: Você não precisa ir a academia para queimar calorias, alguma simples mudanças em seu dia-a-dia, como subir escadas, descer do ônibus em um ponto antes ou depois do habitual, andar enquanto fala ao telefone, já contribuem para a queima de calorias e em um ano podem representar a perda de até 12kg.
Maria de Lurdes Milan-CRN7714
Especialista em Aterosclerose
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